说推网

腊八节吃什么,腊八节的由来和风俗

说推 发布于 01月25日 阅读 185 本文共1115个字,预计阅读时间需要3分钟。
关注微信公众号,获取你想要的!
腊八节吃什么,腊八节的由来和风俗 网络快讯 第1张

 
1月20日为农历腊月初八,我们迎来了腊八节,巧合的是,今天还是“大寒”节气的开始。腊八节的前身是古代的腊日,在这一天,古人们要举行冬祭,用收获的谷物、捕获的猎物祭祀众神和祖先,以求来年五谷丰登、家人平安吉祥,俗称“腊祭”。由于“腊祭”活动常在与来年衔接的十二月举行,故称该月为腊月。
进入腊月后,农历春节的脚步就越来越近了,家家户户都开始“忙年”。民谚说,“小孩小孩你别馋,吃罢腊八饭,马上糖瓜粘,盼到新年穿新衣,吃好饭,还有人给压岁钱”,腊八向人们传递进入“年关”的信号,预示着春节的来临。
腊八节吃什么,腊八节的由来和风俗 网络快讯 第2张

数据来源:新华睿思·数媒智慧分析平台
关于“腊八”的关键词中,腊八节、腊八粥、平安、团圆、年俗、春节、饺子、腊八醋、防疫等成为了网民热议较多的词汇。
“腊八到,粥飘香。”“腊八”巧遇“大寒”比较罕见,在寒冷的“四九天”,喝上一碗飘香的腊八粥,会别有一番滋味。
自古以来,我国就有在腊八这天喝粥的习俗。宋人吴自牧在《梦粱录》卷六“十二月”条中说:“八日,寺院谓之‘腊八’;大刹等寺,俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。”周密在《武林旧事》卷三“岁晚节物”中说:“寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之‘腊八粥’。”
从豆腐脑、粽子、月饼、元宵到腊八粥……南北方的“甜咸之争”从未停止。喝腊八粥是南北共有的习俗,不同之处在于味道与配料。由于北方寒冷,人们习惯在腊八粥里加一些糖,而南方的腊八粥不仅有甜的,还有咸的。在选料方面,南方的种类更齐全一些。
此外,北方还有泡腊八醋的习俗。在密封容器中放入蒜和醋,再加一点冰糖,直到除夕晚上才开封,就着热腾腾的饺子沾着吃,蒜香与醋香交融,年味也更加浓厚了。
江西网友说,“腊八这天我们要戴上假面具,祈求新的一年顺顺利利。”
安徽网友则表示,“安徽要吃豆腐或做豆干,寓意一年平平安安、和和美美。”
腊八节吃什么,腊八节的由来和风俗 网络快讯 第3张

数据来源:新华睿思·数媒智慧分析平台
虽然今年多地的腊八节活动因疫情而取消,但是人们对于团圆、祥和、富裕、康宁、平安的期盼从未改变。有关“腊八”的网民情绪分布中,“喜”占83.96%,“乐”占7.55%。总体来说,开心喜悦的情绪占到了九成以上。
近期多地出现散发或聚集性疫情,至少29个省份倡导“就地过年”,减少人员流动。有网友表示,“不愿意留在当地过年”“打工人真的很想回家”“虽然很想回去,但是又不想给家乡添麻烦”,网友复杂矛盾的心理使得情绪分布图中出现了少量沉默、不悦和惊讶的情绪。因此,多地在倡导“就地过年”的同时,也要积极出台相应惠民政策和福利补贴,让人们在异地他乡也能感受到家的温暖。
过了腊八,春节的脚步就越来越近,不论是回家的还是留在当地的人们,都应当注意防寒,减少聚集,过个平平安安的年。(沙佳仪 陈婕)
本文系作者个人观点,不代表本站立场,转载请注明出处!
喜欢 0
or

相关文章

更多

https://hm.baidu.com/hm.js?88630d3b0b69b173a810c4d3a1a1214c

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册